빛을 잃고서 희망을 보다...5

동네 분식집이란 만물상이었다.  

 연탄 4개가 들어가는 화덕에다 12개를 한꺼  

번에 구울 수 있는 붕어빵이 주 메뉴였고 찐  

빵과 도넛을 만들었다.  

 라면을 끓이고 자장면도 뽑고 겨울에는 단  

팥죽, 여름에는 팥빙수를 팔았다.  

 제일 먼저 연탄을 갈아 넣고 붕어빵을 구웠다.  

 다음에는 찐빵과 도넛도 만들었다.  

마지막으로 자장면을 뽑았는데 몇 달 지나  

지 않아 그런대로 면발이 나왔다.  

 무엇을 하든지 최선을 다했기에 주인도 여  

러 가지 기술을 잘 가르처 주었던 것이다.  

 그런데 내가 기술을 익혀 혼자서도 장사를   

잘 하자 주인아저씨는 무슨 일인지 자주 집을  

비웠다.